1.限制摄入碳水化合物,脂肪和高能量物质,同时控制饮食以确保总能量供应。
因为人体内脂肪的氧化降解速度非常慢,并且脂肪也抑制了葡萄糖的氧化,并且其热能密度高,所以必须控制脂肪的摄入。
同时,我们需要确保全面的营养供应,并确保所需的蛋白质,维生素和矿物质的数量。
通常,在日常能量结构中,蛋白质占10%至15%,脂肪占20%至25%,碳水化合物占50%至60%。
三餐的能量分配为早餐30%,午餐40%,晚餐30%。
2,饮食与肥胖患者一日三餐,有主食,有肉,鸡,鱼,乳制品,蔬菜,水果的混合物。
选择富含蛋白质的食物,如鱼,虾,鸡肉,鸡蛋和豆制品,吃新鲜蔬菜和富含维生素和矿物质的水果,吃富含膳食纤维和能量低的粗粮。
膳食纤维有助于排便,减少脂肪和糖的吸收。每天最好摄入30克膳食纤维。
烹饪时,减少煎炸量,停止用油煨,避免油煨。
多样化的饮食,低能量均衡的饮食。
3生活方式,葡萄酒不含营养素,但具有高能量,葡萄酒对肥胖者来说是非常不利的。
修复快餐习惯,不吃早餐,中餐和晚餐吃得太多,不吃或吃零食和甜食。
示例:为了说明肥胖患者的成分[冬瓜萝卜幼仔],这里我们将解释:萝卜200克,甜瓜200克,糯米300克。
做法:将萝卜和冬瓜洗净切成2厘米的块。将糯米洗净,放入锅中。
在锅中加入适量的水,如果米饭已满,则加入米饭和萝卜,煮至米饭煮熟。
作用:健脾萝卜开胃,冬瓜具有良好的减肥效果,糯米含有丰富的膳食纤维,有助于排便,促进脂肪代谢,三者都有减肥作用。
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